10. člen

Kis, ki je v prometu, mora izpolnjevati naslednje pogoje glede minimalne kakovosti: a) vsebnost skupne kisline, računano kot ocetna kislina, za: – kis, razen za vinski kis in razredčen vinski kis, najmanj 50g/l, – vinski kis najmanj 60 g/l, – razredčen vinski kis najmanj 40 g/l; b) ostanek vsebnosti alkohola za: – kise, razen za vinski in specialni kis, izdelan na osnovi vinskega kisa, največ 0,5 % vol, – vinski kis največ 1,0 % vol, – specialni kis, izdelan na osnovi vinskega kisa, največ 3 % vol; c) vsebnost pepela za: – vinski kis in razredčeni vinski kis največ 3,5 g/l.