1. člen(vsebina)
S to uredbo se določajo pristojni organi, način poročanja Evropski komisiji, ponovna ocena organoleptičnih značilnosti oljčnega olja in sankcije za izvajanje Uredbe Komisije (EGS) št. 2568/91 z dne 11. julija 1991 o značilnostih oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin ter o ustreznih analiznih metodah (UL L št. 248 z dne 5. 9. 1991, str. 1), zadnjič spremenjene z Delegirano uredbo Komisije (EU) 2016/2095 z dne 26. septembra 2016 o spremembi Uredbe (EGS) št. 2568/91 o značilnostih oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin ter o ustreznih analiznih metodah (UL L št. 326 z dne 1. 12. 2016, str. 1), (v nadaljnjem besedilu: Uredba 2568/1991/EGS).