26. člen

Oprema kuhinje je odvisna od števila pripravljenih obrokov in organizacije dela. Ustrezati mora predpisom o higiensko tehničnih zahtevah in varstva pri delu. Opremo jedilnice sestavljajo: - mize najmanj 80 x 90 cm, višina 72–74 cm, imeti morajo nogo na sredini, - stole višine 45–48 cm. Dolžina mize mora biti najmanj 60 cm na osebo, za osebe na invalidskih vozičkih pa najmanj 80 cm.