3. člen

(1)Za določanje reducirajočih sladkorjev se mora uporabljati 6. metoda (Luff-Schoorlova metoda) iz priloge 2 in sicer za:

-        raztopino sladkorja,

-        raztopino belega sladkorja,

-        raztopino invertnega sladkorja,

-        raztopino belega invertnega sladkorja,

-        sirup iz invertnega sladkorja,

-        glukozni sirup,

-        sušeni glukozni sirup,

-        monohidrat dekstroze in

-        brezvodno dekstrozo.

(2)Ne glede na prejšnji odstavek, se za določanje reducirajočih sladkorjev v enem ali več zgoraj naštetih izdelkov lahko uporabljata tudi 7. in/ali 8. metoda (Lane-ova in Eynonova metoda) iz priloge 2, pri tem, da mora minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano o tem takoj obvestiti Komisijo in ostale države članice.