5. člen

(1)Izvajalec dejavnosti mora: – za vsako jato perutnine hraniti kopije zapisnikov, ki se izpolnijo ob odvzemu vzorcev, in poročila o rezultatih preiskav; – imeti dokumentacijo, s katero zagotavlja sledljivost živali na gospodarstvu; – obvestiti območni urad (v nadaljnjem besedilu: OU) Uprave za varno hrano veterinarstvo in varstvo rastlin (v nadaljnjem besedilu: UVHVVR) o predvidenih vselitvah in izselitvah živali; – obvestiti OU UVHVVR o ugotovitvi prisotnosti zadevnih serovarov salmonele pri perutnini najpozneje naslednji delovni dan po prejemu laboratorijskega poročila po telefonu ali elektronski pošti.

(2)Iz dokumentacije, s katero se zagotavlja sledljivost živali, morajo biti razvidni vsaj naslednji podatki: – vrsta perutnine (matična jata, jata nesnic, jata pitovnih piščancev, jata pitovnih puranov); – datum vselitve živali na gospodarstvo, število dobavljenih živali in dobavitelj živali; – datum izselitve živali z gospodarstva, število izseljenih živali in prejemnik živali, pri čemer za fizične osebe, ki niso izvajalci dejavnosti, ni potrebna navedba imena.

(3)Izvajalec dejavnosti mora po elektronski pošti obvestiti OU UVHVVR o: – vselitvi in izločitvi matične jate vsaj dva tedna pred predvideno vselitvijo oziroma osem tednov pred predvideno izločitvijo; – spremembi predvidenega datuma iz prejšnje alineje vsaj en teden pred dejansko vselitvijo ali izločitvijo; – vselitvi jate nesnic, jate pitovnih piščancev in jate pitovnih puranov vsaj sedem dni po vselitvi.

(4)Obvestilo iz prve alineje prejšnjega odstavka vsebuje naslednje podatke: – osebno ime in naslov oziroma firmo in sedež izvajalca dejavnosti; – naslov gospodarstva, kamor se bodo živali vselile ali kjer se nahaja jata, namenjena za izločitev, in oznaka objekta, če je na gospodarstvu več objektov; – število jat, vključno s številom živali v jati, predvidenih za vselitev ali izločitev, in starost živali; – predviden ali dejanski datum vselitve oziroma izločitve.

(5)Dokumentacijo iz prve in druge alineje prvega odstavka tega člena izvajalec dejavnosti hrani najmanj dve leti.