7. člen

Pivo, ki je v prometu, mora izpolnjevati naslednje pogoje glede minimalne kakovosti:

-        da je bistro in brez usedlin, razen motnega in nefiltriranega piva;

-        za gaziranje se običajno uporablja CO2, lahko pa se uporabljajo tudi drugi plini (npr. dušik ali drug inerten plin);

-        senzorične lastnosti piva morajo ustrezati opredelitvi v proizvodni specifikaciji izdelka.