13. člen

(1)Kemijske analize, s katerimi se merijo značilne lastnosti vina PTP Metliška črnina, in zahtevane vsebnosti snovi, za izvajanje letnega preverjanja iz 19. člena Izvedbene uredbe 2019/34, so:

1.dejanski alkohol: od 10,5 vol. % do 12,5 vol. %;

2.povprečni naravni alkohol vseh sort: najmanj 9,0 vol. %;

3.skupni sladkorji (izraženi kot fruktoza in glukoza): do 3,0 g/l;

4.skupne kisline (izražene kot vinska kislina): od 4,5 g/l do 7,0 g/l;

5.hlapne kisline (izražene kot ocetna kislina): do 0,8 g/l;

6.skupni SO2: do 130 mg/l;

7.ekstrakt brez sladkorja: najmanj 20 g/l;

8.pepel: najmanj 1,6 g/l.

(2)Kemijske analize, s katerimi se merijo značilne lastnosti vina PTP Belokranjec, in zahtevane vsebnosti snovi, za izvajanje letnega preverjanja iz 19. člena Izvedbene uredbe 2019/34, so:

1.dejanski alkohol: od 10,5 vol. % do 12,5 vol. %;

2.povprečni naravni alkohol vseh sort: najmanj 9,0 vol. %;

3.skupni sladkorji (izraženi kot fruktoza in glukoza): do 3,0 g/l;

4.skupne kisline (izražene kot vinska kislina): od 5,0 g/l do 7,0 g/l;

5.hlapne kisline (izražene kot ocetna kislina): do 0,7 g/l;

6.skupni SO2: do 160 mg/l;

7.ekstrakt brez sladkorja: najmanj 18 g/l;

8.pepel: najmanj 1,3 g/l.

(3)Delež skupnega alkohola v vinu PTP Metliška črnina in v vinu PTP Belokranjec se izračuna kot vsota dejanskega in potencialnega deleža alkohola.