Predpis je prenehal veljati.
§ pravilnikPravilnik o kakovosti mesnih izdelkov in mesnih pripravkov · ne velja od 1. 1. 2026
12. člen
(poltrajne klobase)
(1)Kot poltrajna klobasa se lahko poimenuje mesni izdelek iz razdetega mesa, slanine, mesnega testa in drugih sestavin živalskega izvora, soli, aditivov, začimb, začimbnih ekstraktov, arom, vode oziroma ledu, tehnoloških dodatkov ter dodatnih sestavin. Poltrajne klobase so toplotno obdelane z ali brez dimljenja.
(2)Tradicionalna poimenovanja za poltrajne klobase so npr. tirolska, ljubljanska in šunkarica.
· Besedilo: PISRS ↗ · NPB z dne 20. 10. 2017
Sodna praksa
V zbirki ni odločb z razrešenim sklicem na ta člen.