32. člen

(1)Žrebičje meso je meso zaklanih žrebcev in žrebic, starih od šest tednov do enega leta.

(2)Žrebičje meso, ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:

-        mišično tkivo mora biti rožnato rdeče barve;

-        zgradba in konsistenca morata biti nežni;

-        ledvice in površina trupa morajo biti deloma pokriti z mastnim tkivom;

-        mastno tkivo ne sme biti rumeno.