Predpis je prenehal veljati.
§ pravilnikPravilnik o geografski označbi Gorenjski tepkovec · ne velja od 1. 1. 2026
7. člen
(kakovost žganja)
Gorenjski tepkovec mora ustrezati minimalni kakovosti za žganje iz sadja v skladu s Prilogo I in Prilogo II Uredbe 110/2008/ES in naslednjim parametrom:
- etanol: 37,5 do 48,0 vol%;
- acetaldehid: max. do 800 mg/l a.a.;
- etilacetat: max. do 2500 mg/l a.a.;
- mora biti brezbarven, bister, z izrazitim vonjem in okusom po tepkah.
Sodna praksa
V zbirki ni odločb z razrešenim sklicem na ta člen.