41. člen ZKme-UPB1

Ekološki kmetijski pridelek oziroma živilo je pridelan oziroma predelan pretežno po naravnih metodah in postopkih, in sicer: – z uporabo naravnih metod za zatiranje bolezni in škodljivcev; – brez uporabe rastnih regulatorjev oziroma hormonov; – brez uporabe lahkotopnih mineralnih gnojil; – brez uporabe gensko spremenjenih organizmov ter njihovih produktov; – brez uporabe ionizirajočega sevanja; – z rejo, ki ustreza biološkim in etološkim zahtevam; – z uporabo odpornih, lokalnim razmeram prilagojenih vrst in sort oziroma pasem; – z uporabo dovoljenih aditivov in postopkov. Podrobnejše pogoje, kaj se šteje za ekološko pridelavo oziroma predelavo, način kontrole in označbo ekološkega kmetijskega pridelka oziroma živila iz prejšnjega odstavka, predpiše minister, glede na vrsto kmetijskega pridelka oziroma živila.