4. člen

(1)Z globo od 400.000 tolarjev do 10.000.000 tolarjev se kaznuje za prekršek pravna oseba, ki:

1.ne izvede splošnih in posebnih higienskih zahtev iz prvega, drugega ali tretjega odstavka 4. člena Uredbe 852/2004;

2.ne vzpostavi, izvede ali ne vzdržuje stalnega postopka ali postopkov, ki temeljijo na načelih analize nevarnosti in kritičnih kontrolnih točk (v nadaljnjem besedilu: HACCP), v skladu s prvim odstavkom 5. člena Uredbe 852/2004;

3.ravna v nasprotju s četrtim odstavkom 5. člena Uredbe 852/2004.

(2)Z globo od 200.000 do 8.000.000 tolarjev se kaznuje samostojni podjetnik posameznik, ki stori prekršek iz prejšnjega odstavka.

(3)Z globo od 100.000 do 600.000 tolarjev se kaznuje odgovorna oseba pravne osebe, ki stori prekršek iz prvega odstavka tega člena.

(4)Z globo od 100.000 do 500.000 tolarjev se kaznuje odgovorna oseba samostojnega podjetnika posameznika, ki stori prekršek iz prvega odstavka tega člena.

(5)Z globo od 30.000 do 100.000 tolarjev se kaznuje fizična oseba, ki stori prekršek iz prvega odstavka tega člena.