§ pravilnikPravilnik o pogojih, ki jih mora izpolnjevati grozdje za predelavo v vino, o dovoljenih tehnoloških postopkih in enoloških sredstvih za pridelavo vina in o pogojih glede kakovosti vina, mošta in drugih proizvodov v prometu · velja od 27. 4. 2004
6. člen
(reducirajoči sladkorji)
(1)Reducirajoči sladkorji so preostali nepovreti sladkor. Količina reducirajočih sladkorjev v vinu je količina kemijsko določenih reducirajočih snovi v vinu in se podaja v gramih na liter (g/l).
(2)Odstopanja med analizno izmerjenimi in deklariranimi vrednostmi koncentracije reducirajočih sladkorjev so lahko naslednja:
- pri grozdnem moštu, pri ZGM in pri RTK ne sme odstopati od označenih vrednosti;
- pri vinskem moštu za največ ± 30 g/l;
- pri suhih vinih za največ ± 1 g/l;
- pri polsuhih vinih za največ ± 2 g/l;
- pri polsladkih vinih za največ ± 3 g/l;
- pri sladkih vinih za največ ± 5 g/l.
Sodna praksa
V zbirki ni odločb z razrešenim sklicem na ta člen.