§ pravilnikPravilnik o pogojih, ki jih mora izpolnjevati grozdje za predelavo v vino, o dovoljenih tehnoloških postopkih in enoloških sredstvih za pridelavo vina in o pogojih glede kakovosti vina, mošta in drugih proizvodov v prometu · velja od 27. 4. 2004
12. člen
(slajenje)
(1)Slajenje vin je enološki postopek s katerim povečamo volumenski delež potencialnega alkohola.
(2)Če je bilo vino predhodno obogateno, je slajenje dovoljeno z uporabo grozdnega mošta, ki ima enak volumenski delež skupnega alkohola kot vino, ki se sladi.
(3)Če vino predhodno ni bilo obogateno, je slajenje dovoljeno z uporabo ZGM, RTK ali grozdnega mošta, pod pogojem, da se volumenski delež skupnega alkohola ne poveča za več kot 2%.
· Besedilo: PISRS ↗ · NPB z dne 15. 12. 2005
Sodna praksa
V zbirki ni odločb z razrešenim sklicem na ta člen.