Pravilnik o vsebini listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil

Ta pravilnik določa vsebino listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil (v nadaljnjem besedilu: proizvodi).

Posamezni izrazi, uporabljeni v tem pravilniku, imajo naslednji pomen:

-        izjava o skladnosti je dokument fizične ali pravne osebe, ki potrjuje, da je proizvod oziroma njegova pridelava oziroma predelava v skladu s predpisanimi pogoji oziroma pogoji iz kupoprodajnih pogodb;

-        preskusno poročilo je dokument, ki ga izda preskusni laboratorij in ki natančno, jasno in nedvoumno podaja rezultate preskusa in druge predpisane podatke, povezane s preskusom;

-        preskus je tehnična operacija, ki zajema določitev ene ali več karakteristik določenega proizvoda po točno določenem postopku;

-        certifikat je dokument, izdan v skladu s postopkom certificiranja, ki potrjuje, da je določen proizvod oziroma njegova pridelava oziroma predelava v skladu s predpisanimi pogoji, če pa ti pogoji niso predpisani, pa v skladu s pogoji poslovne odločitve fizične ali pravne osebe;

-        certificiranje je postopek, v katerem certifikacijski organ izda certifikat.

Izjava o skladnosti vsebuje zlasti:

1.ime, priimek in naslov fizične oziroma firmo in sedež pravne osebe, ki poda izjavo o skladnosti;

2.identifikacijske podatke o proizvodu, kot na primer vrsto, tip, lot (serijo), izvor ter količino proizvoda;

3.navedbo predpisov oziroma standardov oziroma navedbo pogojev iz kupoprodajnih pogodb, s katerimi je proizvod skladen;

4.kraj in datum izdaje izjave;

5.ime in priimek, naziv in podpis odgovornih oseb.

Preskusno poročilo mora vsebovati podatke, ki so v skladu s standardom SIST EN ISO/IEC 17025.

Certifikat vsebuje zlasti:

1.podatke o proizvodu, ki je predmet certificiranja, kot na primer vrsto, tip;

2.ime, priimek in naslov oziroma firmo in sedež certifikacijskega organa, ki izda certifikat;

3.identifikacijsko številko;

4.ime, priimek in naslov fizične oziroma firmo in sedež pravne osebe, ki je vložila vlogo za izdajo certifikata;

5.datum izdaje certifikata;

6.ime, naziv in podpis odgovornih oseb certifikacijskega organa.

Z dnem uveljavitve tega pravilnika preneha veljati pravilnik o vsebini listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil (Uradni list RS, št. 86/01).

Ta pravilnik začne veljati naslednji dan po objavi v Uradnem listu Republike Slovenije. Št. 324-66/01/2 Ljubljana, dne 17. marca 2004. EVA 2004-2311-0195 mag. Franc But l. r. Minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano